Как индукционная плита определяет наличие посуды

Индукционная плита не видит посуду

Индукционные плиты и варочные поверхности относительно новый вид бытовой кухонной техники. Принцип работы ее заключается в нагреве посуды с помощью вихревых токов, которые образуются под действием электромагнитного поля частотой до 100 кГц. Такие плиты удобны в эксплуатации, экономно потребляют электроэнергию и обладают еще многими достоинствами, облегчающими жизнь своих владельцев. Но, как и любая бытовая техника периодически выходят из строя. Наиболее частой причиной обращений в сервисный центр, является то, что индукционная плита не видит посуду.

Какую посуду индукционная плита видит?

При покупке индукционной плиты особое внимание нужно обращать на посуду, которая будет на ней использоваться. В идеале вместе с покупкой плиты было бы хорошо сразу приобрести набор посуды, обладающей ферромагнитными свойствами. Связано это с особенностями работы самой плиты, которая работает, благодаря принципу электромагнитной индукции. Индукционная спираль, которая находится под стеклокерамической панелью, вырабатывает вихревые электрические токи. Они, в свою очередь, переходят на дно посуды и нагревают его. Тепло со дна передается на продукты, находящиеся в посуде. При этом стеклокерамическая поверхность нагревается опосредованно, от разогретого дна посуды.

Чтобы происходил процесс индукции, посуда должна пропускать через себя электромагнитные волны и обладать ферромагнитными свойствами. Посуда должна состоять из нержавеющей стали, чугуна или металла, покрытого снаружи эмалью. Стеклянная или керамическая посуда на индукционной плите работать просто не будет.

Другой немаловажный аспект: посуда должна покрывать не менее 70% диаметра конфорки. При использовании посуды с маленьким дном (например, турки или небольшого ковшика) плита ее тоже «не увидит».

Посуда для индукционной плиты должна обладать следующими характеристиками:

• Оптимальная толщина дна 3мм и более (чтобы сдерживать высокую температуру нагретой еды).
• Минимальный допустимый диаметр 12 см.
• Ровное плоское дно.

При покупке следует обращать внимание на маркировку. На посуде должен быть нанесен рисунок в виде спирали или зигзага и надпись «Induction». Если подобные обозначения не присутствуют, то можно воспользоваться небольшим магнитом. Если посуда магнититься, значит, она может использоваться для индукционной плиты.

Почему плита не видит сковороду, кастрюлю, турку?

Одним из немаловажных вопросов в подборе посуды для индукционной плиты, является ровное дно. Если вы пользуетесь старой чугунной сковородой, которая раньше использовалась на газовой плите, то ее дно, скорее всего, покрыто нагаром. При установке сковороды в зону конфорки, не обеспечивается ее полное прилегание. И плита перестает ее видеть и отключается. К тому же неровности от нагара способны оставлять царапины на стеклокерамической поверхности оборудования.

Другой случай, когда вы используете металлическую кастрюлю с тонким дном. В этом случае при готовке дно может деформироваться, издавая различные шумы и звуки. А после деформации она станет непригодной для использования. Оптимальная толщина дна должна быть от 3-6 мм. В этом случае обеспечивается равномерный нагрев и приготовление пищи.

Очень часто в наш сервис поступают вопросы, о том, что индукционная панель не видит турку. Все дело заключается в том, что если турка медная, то медь, как известно, не проводит магнитных волн. И, следовательно, не может использоваться на индукционном приборе.

Но даже если дно турки может магнититься, то возникают случаи, когда плита все — равно не определяет ее. Ответ заключается в диаметре посуды. Поперечник посуды должен, как минимум на три четверти закрывать зону нагрева. Если диаметр меньше, плита не увидит ее.

Индукционная поверхность не видит подходящую посуду — в чем причина?

Вы купили новую «правильную» посуду, а индукционная плита не видит ее. В чем причина? Если посуда была куплена не в специализированном магазине и на ней нет соответствующих обозначений, которые подтверждают ее ферромагнитные свойства, попробуйте приложить ко дну обыкновенный магнит. Не все нержавеющие сплавы, из которых изготавливается посуда, могут магнититься. Возможно, это именно тот случай. И посуда просто не может быть использована на индукционной плите.

Другой вопрос, если посуда магнитится, но диаметр дна ее слишком мал, то плита тоже не распознает, что на ней что-то стоит и не включится.

А если вы хотите использовать старую посуду, в которой вы готовили на газовой плите, обратите внимание на ее дно. Если оно не ровное, а имеет значительные вогнутые места, то не будет осуществляться полного прилегания дна к поверхности плиты.

Как обмануть индукционную плиту?

Что делать, если у вас не подходящая посуда для использования на индукционной плите? Можно ли ее использовать?

У нас хорошая новость. Плиту можно обмануть. Достаточно всего лишь приобрести специальный плоский диск, подходящего диаметра под зону нагрева. Он должен обладать магнитными свойствами. Чтобы приготовить еду в неподходящей посуде, достаточно положить этот диск на зону нагрева, а сверху поставить емкость, уже не важно какую: будь то хоть турка, хоть стеклянная форма, или старый ковшик. Плита будет нагревать сначала диск, а потом от него будет нагреваться посуда. Такой метод немного снизит эффективность работы плиты, т.е. готовить придется чуть дольше. Но не нужно будет сразу выкладывать большую сумму для покупки полного комплекта новых кастрюль.

А для приготовления кофе в турке может подойти способ приготовления кофе на песке. Для этого на сковороду нужно насыпать чистого промытого песка и на него уже ставить турку.

Если у вас возникли неисправности индукционной плиты, обратитесь в сервисный центр «Вежливый сервис 5+». Наши мастера быстро и качественно отремонтируют любую поломку. Оставить заявку можно на сайте или по телефону 8(495)707-05-05 с 7:00 до 23:00.

Индукционная плита не видит посуду

Индукционная варочная панель – современный бытовой прибор для кухни, предназначенный для готовки еды и заменяющий традиционную плиту. Многие процессы в таком устройстве автоматизированы, поэтому приготовление блюд обычно простое и не требующее больших усилий и специальных навыков.

Но как быть, если индукционная панель не видит используемую посуду? Нужно выяснить причины возникшей проблемы и устранить их самостоятельно или провести ремонт с посторонней помощью. А из этой статьи вы узнаете ответы на самые распространённые вопросы пользователей, связанные с темой распознавания плиткой сковородок или кастрюль, а также возможных неполадок.

Как работают индукционные плиты?

Принцип работы любой варочной индукционной панели – это индукция. В такой технике обычный нагревательный элемент, используемый в электрических плитах, отсутствует. Он заменён специальной индукционной катушкой, состоящей из сердечника (основы) и намотанной на него проволоки.

Главная деталь находится под стеклокерамическим или стеклянным покрытием плиты, формирует электромагнитное поле. Возникающие вихревые токи проходят через дно посуды, разогревают его. Далее тепло поступает в содержимое сковороды и кастрюли, нагревает уже пищу. А вот сама рабочая поверхность может становиться горячей, получая тепловую энергию опосредованно, от посуды.

Какую посуду панель должна видеть?

Варочная индукционная панель может видеть лишь определённые предметы посуды. Они должны соответствовать нескольким требованиям:

• Подходящий материал. Он должен обладать ферромагнитными свойствами, которые позволяют эффективно потреблять энергию, исходящую от вихревого поля. Такие характеристики имеет нержавеющая сталь, представляющая собой сплав железа с углеродом и некоторыми другими добавками. Также подойдёт чугун. Ещё один вариант – это посуда эмалированная, изготовленная из обычного железа и покрытая слоем эмали. Не подойдут изделия из керамики, стекла, меди, алюминия и прочих металлов и сплавов, не имеющих магнитных свойств.
• Прилегание посудного предмета к рабочей поверхности индукционной плитки. Оно должно быть плотным, в противном случае вихревые токи не будут проникать в материал. Хорошее прилегание обеспечивает идеально плоское, ровное дно без выпуклостей, вогнутостей.
• Подходящие размеры. Первый важный параметр – диаметр посудного дна. Он должен минимум на три четверти, то есть примерно на 75% закрывать конфорку. Для стандартных зон нагрева это не меньше 12 см. Второй параметр – толщина. Минимальная – 3 мм.

Полезная информация! Некоторые производители предлагают стеклянную, керамическую и другую посуду из немагнитных материалов, имеющую особое дно, изготовленное из нужного металла, совместимого с индукционными плитами.

Как проверить, совместима ли посуда с кухонной бытовой техникой?

Для проверки совместимости посуды с индукционной плитой нужно сначала просто осмотреть предмет. На современных изделиях производители делают пометки и указывают краткую информацию об эксплуатации. Знак спирали или слово «Induction» – это верный признак того, что в посуде можно готовить еду на индукционной плите.

Если никаких опознавательных знаков нет, можно провести тест дома, своими руками. Возьмите магнит и приложите его к посуде. Если есть явное притяжение, значит, материал является ферромагнитным. Если магнит никак не реагирует на изделие, то оно для индукционной плиты не подходит.

alt=»rabota-indukcionnoi-pliti.jpg» width=»900″ height=»450″ />

В чём причина, если посуда магнитится, но всё равно не греется на плите?

Индукционная варочная панель работает, посуда вроде выполнена из магнитного металла, но нагрев всё равно не происходит. Причины могут быть следующими:

• Дно с дефектами. Если оно имеет неровности, сколы, выпуклости, трещины, глубокие царапины, то не сможет эффективно потреблять электромагнитную энергию. Внимательно осмотрите дно. Заметив недостатки, осуществите замену старого предмета на новый.
• Сильные загрязнения. Если с внешней стороны, особенно на донной части посуда покрыта нагаром, жиром, частичками прилипшей пищи, то такой налёт будет мешать проникать вихревым токам в материал. Что делать? Хорошо очистить предмет.
• Некорректное расположение. Если плита не определяет поставленную на конфорку посуду, возможно, она неправильно размещена, например, находится не над индукционной катушкой. Проверьте это и расположите предмет нормально, ровно.
• Примеси в металле или сплаве. Если сталь содержит слишком много добавок, и такие компоненты магнитных свойств не имеют, то индукционная панель тоже не сможет нагревать изделие.
• Сильно загрязнена поверхность индукционной плиты. Слой грязи также будет мешать движению вихревых токов. Нужно осторожно, с помощью неагрессивных моющих средств и мягкой губки почистить панель.

Какие поломки могут вызывать проблемы?

Если плита раньше работала нормально, но вдруг перестала определять посуду, возможно, возникли некоторые неисправности, например:

1. Выход из строя датчика температуры. При такой проблеме некорректно определяется остаточное тепло, из-за чего плита работает со сбоями или, вообще, не включается, независимо от типа посуды. Сломанный термодатчик следует поменять.
2. Неисправный соединительный разъём. При такой проблеме обычно не работает только одна конфорка, все остальные зоны нагрева при этом функционируют без сбоев. Требуется ремонт.
3. Индукционный модуль отходит от рабочей поверхности. При неплотном прилегании катушки к верхней панели образуется зазор, мешающий проникновению электромагнитного поля в посуду. При такой проблеме можно попробовать самостоятельно снять рабочее покрытие и с помощью пружин расположить модуль индукции правильно. Но без ответствующих навыков и знаний сделать это будет сложно.
4. Неисправность проводки, обеспечивающей питание рабочих элементов. Из-за интенсивного нагрева или проникновения в устройство воды контакты могут терять свою целостность, отрываться или окисляться. Но такую проблему распознать самостоятельно непросто: нужно будет разобрать корпус, добраться до потенциально опасных мест. Также лучше цепь проверить, «прозвонить» специальным тестером. Эти сложные операции стоит доверить опытному мастеру.
5. Сломан блок управления. Если неисправны «мозги» индукционной плиты, то она работает неисправно, например, не видит посуду, не включается. Если вышла из строя плата или другая деталь, её нужно заменить новой.
6. Перегорел предохранитель. При такой проблеме плита также не работает.
7. Треснуло или частично откололось покрытие. Если повреждение находится в определённой конфорке, то, как правило, не работает именно она. Может помочь ремонт с заменой поверхности плиты.

Как выявить неисправность? Современные модели имеют специальные программы самодиагностики. Чтобы найти проблемы, активируйте режим проверки. После завершения анализа работы прибор, возможно, выдаст ошибку. Например, если высветился код «Е8», вероятно, дело в нарушении целостности проводов, которые поддерживают связь между блоком управления и обеспечивающей нагрев катушкой.

Что делать, если программы диагностики не предусмотрены, или проверка не помогла? Вызвать мастера на дом или отвезти индукционную плиту в сервисный центр. Специалист разберёт устройство и проведёт его полный осмотр с последующим ремонтом при необходимости.

Можно ли использовать неподходящую посуду?

Если индукционная плита не видит посуду, можно пойти на хитрость: купить и использовать специальный переходник. Такой адаптер представляет собой плоский диск, сделанный из металла с ферромагнитными свойствами. После включения плиты кладите этот переходник на зону нагрева, а уже сверху ставьте любую посуду.

Но эксперты и опытные пользователи знают, что такой способ не самый эффективный. Так как сначала будет нагреваться диск, а уже от него тепло получит посуда, то процесс готовки затянется и отнимет больше времени. С переходником индукционная плита работает дольше, расходы на оплату электроэнергии увеличиваются. Результат приготовления может ухудшиться из-за недостаточного нагрева. Так, интенсивно жарить будет сложнее. Хотя всё же адаптер стоит дешевле новой сковородки или кастрюли, совместимой с индукцией.

Выводы

Если индукционная плита работает со сбоями и не видит посуду, причины могут быть банальными и заключающимися в особенностях изделий, их повреждениях или сильных загрязнениях.

Но иногда всё серьёзнее, и тогда требуется ремонт, который лучше поручить специалисту. Но не всегда ремонтные работы оправданы и целесообразны. При некоторых поломках необходимы замены дорогостоящих деталей, которые занимают не один день. А если модель старая или редкая, найти запчасти очень сложно, их просто нет в наличии. В таких ситуациях рациональнее купить новую индукционную плиту. Выбрать её вы сможете в нашем интернет-магазине на этом сайте.

«Невидимая» индукционная посуда: как это и что с этим делать

В известном старом мультике «Горшочек каши» посуда начинала варить кашу только после волшебного заклинания — «Горшочек, вари!». К сожалению, какого-то волшебного заклинания для индукционной посуды нет — и иногда она просто не нагревается, вопреки всем инструкциям. Давайте поговорим о том почему так происходит — и что сделать, чтобы этого не случалось.

Мы заметили, что иногда при покупке посуды с индукционным дном, покупатели возвращаются с негативными отзывами. «Посуда не работает», «Плита не видит», «Деньги на ветер» — не самые приятные эмоции после покупки. В то же время другие пользователи оставляют положительные комментарии и обещают вернуться.

Отзывы на турку для кофе Gipfel MAREE — яркий пример такой ситуации. Покупатели часто не понимают, подойдет ли посуда для них или нет, так как одни отзывы противоречат другим. Кто-то решается оформить заказ на свой страх и риск.

Но почему так происходит, что одинаковый товар работает на одной плите, но не работает на другой?

Все дело в диаметрах. Но начнем с начала.

Принцип действия индукционной плиты заключается в следующем: нагревание посуды и продуктов внутри происходит за счет воздействия электромагнитных волн. Варочная поверхность при этом не нагревается сама.

Во-первых, эти самые волны будут работать только с посудой из магнитных материалов. Нагревательная индукционная катушка не сработает с посудой из стекла или керамики.

Кроме того, дно посуды должно быть абсолютно ровным и толстым. Катушка будет нагреваться только при полном соприкосновении с ферромагнитной частью. А толщина нижнего элемента обеспечивает долговечность посуды. Тонкий металл быстро деформируется от воздействия нагревательного элемента.

Что дальше? Посуда новая, дно ровное, но плита не работает. Куда смотреть еще?

Необходимо узнать диаметр индукционной катушки, а также диаметр минимального пятна соприкосновения (ДМПС). Диаметр дна индукционной посуды должен превышать этот показатель.

Этот показатель индивидуален у каждой модели плиты. Его можно уточнить в инструкции к плите или на сайте производителя.

Дно посуды должно покрывать определенную часть индукционных катушек.

Если диаметр посуды меньше диаметра минимального пятна соприкосновения, плита «не увидит» посуду и не будет ее нагревать.

Или что делать, если посуда уже куплена?

Можно оформить возврат. Многие торговые площадки дают возможность вернуть новый товар, если есть чек и упаковка. В таком случае у вас появится дополнительное время, чтобы изучить особенности вашей индукционной плиты и подобрать посуду подходящего размера.

Другой способ — приобрести «переходник». Так мы называем ферромагнитный диск толщиной от трех до шести миллиметров. Материал адаптера вступает в контакт с плитой, нагревается и отдает тепло посуде меньшего диаметра. Главный минус — увеличивается время готовки.

Еще один вариант волшебного заклинания для горшочка — это «обмануть» плиту. Когда диаметра турки или ковша не хватает до минимального пятна соприкосновения, поставьте рядом другую индукционную посуду. Например, к маленькой турке на плите поставьте рядом сотейник с молоком. Плита заработает, и кофе сварится в обычном режиме.

Вот так с помощью данной статьи вы решили еще один кухонный вопрос. Теперь, если возникнут сомнения по поводу работы кухонной утвари Gipfel на индукции, смело доставайте свой ДМПС и сравнивайте с размерами горшочка.

Индукционная плита не видит посуду: 8 вероятных причин

Индукционка украсит любую кухню, но и у нее есть ахиллесова пята — может не распознавать то, что стоит на комфорке. Такие казусы случаются, когда пытаются куховарить в чем попало или из-за технической неисправности.

В случае зависания выключите кухонную помощницу на пару минут и включите снова. Не помогло? Тогда читайте, что делать дальше, если индукционная плита не хочет видеть посуду.

Простые причины, почему индукционная плита не определяет посуду

Устройство ассоциируется с высокой скоростью нагрева, экономичностью и безопасностью, но оно капризно по отношению к посуде. После покупки продвинутой кухонной помощницы придется делать ревизию в шкафчиках, в которых хранится все необходимое для готовки. Разберемся, какую посуду не сможет определить индукционная плита, в каких случаях она не включится.

Неподходящий материал

С индукционкой смогут подружиться кастрюли и сковородки из магнитящейся стали (не вся нержавейка магнитится) и магнитных сплавов. А также из алюминия при наличии стального донышка, чугуна и термостекла с ферромагнитным донышком. Утварь из обычного стекла, керамики и не магнитящихся металлов инновационная плита игнорирует.

На дне кастрюли ищите маркировку в виде индукционной спирали. При ее наличии высока вероятность, что в такой емкости можно будет готовить. Однако бывают исключения. Чтобы не попасть впросак, покупайте посуду у надежных продавцов или проверяйте ее магнитом.

Маленький диаметр дна

Площадь дна посуды и конфорки необязательно должны совпадать. Разметка варочной поверхности условна. Нагрев идет быстрее, если дно меньше зоны готовки, но при разнице более чем в 50-60% плита может отказаться работать. Также стоит учесть, что регулярное использование тары меньшего диаметра порой приводит к поломке индукционки из-за перегрева транзистора.

При выборе кухонной утвари смотрите на диаметр дна, а не корпуса, поскольку площадь внизу бывает заметно меньше.

Перехитрить плиту можно с помощью адаптера. При его наличии вполне реально, к примеру, приготовить кофеек в маленькой турке на большой конфорке. Индукционка будет ориентироваться на диаметр диска, а что стоит на нем — не важно.

Неправильное расположение

При равенстве диаметров посуды и конфорки индукционка может не включиться из-за неправильного расположения тары. Желательно, чтобы их площади максимально пересекались.

Деформированное дно

Иногда люди пытаются ставить на комфорку сковородку с выгнутым дном или другой деформацией.

• В таком случае плита, скорее всего, включится, но регулярное использование такой посуды может стать причиной некрасивых царапин на стеклокерамике.
• Еще одна потенциальная причина неприятностей — тонкое дно. Если его толщина меньше 2 мм, еда будет подгорать, не прожариваясь.

Что делать, если посуда не подходит к индукционной плите

Перед покупкой индукционки желательно заранее учесть сопутствующие расходы. Часть используемой посуды окажется непригодной для готовки. Ее придется отложить куда подальше, отправить на дачу, подарить родственникам и т.п. Вместо нее купите новый набор кухонной утвари или обновите отдельные позиции емкостей для приготовления еды. Это довольно затратный, но вполне логичный ответ на вопрос, что делать, если старая посуда категорически не подходит к продвинутой индукционной плите.

Второй вариант — покупка адаптера. Однако использование переходника имеет недостатки:

1. Сначала нагревается диск, а от него уже тепло передается кастрюле или сковородке. Вместо быстрого нагрева получаем аналог электроплиты, значительно уступающей по энергоэффективности индукционке.
2. Регулярными перегревами можно испортить внешний вид стеклокерамики, сократить срок эксплуатации плиты.
3. Тепловая инерция затрудняет готовку. При уменьшении мощности конфорки, горячий переходник продолжит отдавать набранное тепло. Это может сыграть злую шутку, например, при попытке закипятить молоко.

Третий вариант — комплексное решение проблемы: посещение посудного отдела плюс приобретение переходника для редкого использования.

Индукционная плита не видит специальную посуду: возможные неисправности

Загвоздка однозначно не в кастрюле, если на другой конфорочке того же диаметра вода отлично закипает. Индукционная плита может не видеть специальную посуду из-за внутренних неисправностей. В таком случае, чтобы найти причину, придется вскрыть корпус или отдать устройство в сервис.

Датчик температуры

Смотреть датчик имеет смысл, если на дисплее высветилась соответствующая ошибка. Ее код зависит от производителя плиты, один из вариантов — Е4. При устранении неисправности для начала проверяют плотно ли сидит датчик в силиконовом кармане.

Предохранитель

Сгоревший предохранитель обычно сопровождает выход из строя более серьезной детали. Исправить поломку самостоятельно в данном случае вряд ли получится. Для этого нужно уметь пользоваться мультиметром и паять схемы.

Контакты

Нежелание индукционки включаться порой сопровождается ошибкой Е0. Она может возникать из-за плохого контакта на обжимке индуктивной катушки.

Конфорка

Со временем порой нарушается прилегание модуля индукции к стеклокерамике. Для регулирования расстояния между ними используют прижимные пружины. Также одна из конфорок может не работать из-за проблемы с контактами.

Что делать, если индукционная плита не видит посуду?

Подытоживаем в виде таблицы:

Выше перечислены основные причины, из-за которых индукционная плита напрочь не видит посуду, и рекомендации, что делать, если не удалось разогреть/приготовить еду/питье.

В заключение, общий порядок действий, позволяющий решить проблему. В первую очередь разберитесь с посудкой: проверьте, годится ли она для индукционки, правильно ли поставили ее на конфорочку. Если с емкостью для готовки все в ажуре, ищите проблему в самой плите.