Как включить пароварку поларис

Модель PFS 0305

Инструкция по эксплуатации

Общие указания по безопасности

жары, прямых солнечных лучей и влаги.

то всегда выключайте его. Храните прибор в недоступном для детей месте.

заполненных водой.

прибору влажными руками. При намокании прибора сразу отключите его от сети.

По окончании эксплуатации, чистке или поломке прибора всегда отключайте его от сети.

Polaris PFS 0302DWhite: инструкция

Благодарим Вас за выбор продукции, вып у скаемой под торговой маркой POLARIS .

Наши изд елия разработан ы в соответ стви и с высок ими треб овани ями качеств а,

фу нкциональ ности и дизайна. Мы у верены , что Вы будете довольны приобретением н ового

изделия от нашей фирмы.

Пере д на чалом эксплу ата ции приб ора вним ател ьно прочита йте данну ю инстру кцию, в

которой содержи тся важная информ аци я, касающая ся Вашей безоп асност и, а также

реком енда ции по пра вильном у испол ьзованию прибора и у ходу за ним.

Сох ранит е инстр укцию вмест е с гара нти йны м талон ом, кассовым ч еком , по

возможности, картонной коробкой и у паковочным материалом.

Общие указани я по б езопасн ости . 2

Специал ьные у казания по бе зопас ности да нног о п рибора . 3

Сфера использования . 3

Описа ние при бора . 4

Компле ктация . 5

Испол ьзование приб ора . 5

Полезн ые совет ы . 12

Чистка и уход . 12

Техн ическ ие харак теристи ки . 13

Информация о сертификации . 13

Гарант ийное обяз ательств о . 14

Общи е указ ания по без оп асно сти

• Прибор предназначен исключительно для использования в быт у .

• Прибор должен быть использован только по назначению.

• Перед вводом в эксплуатацию этого прибора тщательно прочит айте руководство п о

• Каждый раз перед включением прибора ос мотрите его. При наличии повреждений

прибора и сетевого шну ра ни в к оем случае не включайте прибор в розетку.

• Прибор и сетевой шн ур должны храниться так, чтобы они не попадали п од воз действие

жары, прямых солнечных л у чей и влаги.

• Не оставляйте работаю щий прибор без надз ора! Если Вы не поль зуетесь больш е

прибором, то всегда выключайте его. Храните прибор в н едосту пном для детей месте.

• Испол ьзование приб ора детьм и и люд ьми с огра ниченным и спос обнос тям и возмож но

только под непосредственным наблюдением и контролем

• Внимание ! Не испол ьзуйте прибо р вбл изи ванн, ра ковин ил и других емкос тей,

• Ни в коем случае не п ог ружайт е п рибор в воду или др угие жи дкос ти. Не п рик асайтесь к

прибор у влажными руками. При намокании прибора сразу отключите его от сети.

• В случае падения при бора в вод у не медленно от ключите его от сети. При этом ни в коем

слу чае не оп ус кайте р уки в воду. Перед повторным использова нием прибор долж ен быть

прове рен кв алифициро ванным спе циалис том.

• Включайте п рибор только в источник переменного то ка (

). Пере д вклю чени ем убедитесь ,

что прибор рассчитан на напряжение, используемое в сети.

• Любое ошибочное включение лишает Вас права на гарантийное обслуживание.

• Прибор может быть вк лючен тол ько в сеть с заз емлен ием. Для об еспечени я Вашей

безоп асност и заз емлени е дол жно соответ ствоват ь у стан овленн ым э лектрот ехн ическ им

норма м. Не пользу йтес ь нестанда ртными источ никам и питания или у стройс твам и

• Перед включением прибора в сеть убедитесь, что он находится в выключенном состоянии.

• Не использу йте п рибор вне помещений. Предох раняйте прибор от ударов об острые углы.

По окончании экспл у атации, чистке или поломке при бора всегда отключайте его от сети.

• Нельзя переносить прибор, держа его з а сетевой провод. Запрещается также отключать

прибор от сети, держ а его з а сетевой п ровод. П ри отк лючени и приб ора от сети держ итесь

за штеп сельн ую вилк у.

• Исполь зован ие дополни тельн ых ак сессуаров, н е вх одящих в комп лектац ию, л ишает Вас

права н а гарант ий ное обсл уживание.

• После исполь зования никогда не обматывайте провод электропитания вокруг п рибора, так

как со времен ем эт о мож ет п ривест и к излом у провод а. Всегда глад ко ра справля йте

провод на время хранения.

• Замен у шн ура мог ут осущест влят ь тол ько квал ифиц иров анные сп ециали сты — сотру дники

сервисного цент ра. Нек валифицированный ремонт п редставляет прям у ю опасность для

• Не производите ремонт п рибора самос тоятельн о. Ремонт должен производить ся только

квал ифициров анным и спе циалиста ми се рвис ного це нтра.

• Для ремонта прибора могут быть использованы только оригинальны е з апасные част и.

Специаль ные указания по бе зопасности да нного прибора

• При и спользовании прибора у бедитесь в том, что вокруг него имеется достаточно

свободного места для того, чтобы предотвратить порчу мебели и других предметов паром.

• При исполь зова нии п рибора ус танавливайте его на сухой ровной термостойкой

• Во и збежан ие ож огов н е касай тесь работ ающего при бора голыми р уками. Ост ерегайт есь

пара и горячей пищи, пользуйтесь ку хонн ыми рукавиц ами .

• Никогда не включайте прибор без воды.

• Не за полняйт е пароварку водой выше отметки

• Производитель не несет ответственности за ущерб, возникший в резу льтате неправиль ного

или не преду смот ренног о наст оящей инс тру кцией ис пользов ания.

Сфера испол ьзования

• Прибор п редна знач ен ис ключите льно д ля испо льзова ния в быту.

• Прибор должен быть использован только по назначению.

О писание приб ора

Основан ие с вод ным

Паровая корзина №3

Паровая корзина №1

Паровая корзина №2

Панель управлен ия

Жид кокри сталли ческий дисп лей

Индикатор у ровня воды

Индика тор пита ния

Кнопки наст ройки « + » и « -»

Кноп ка « Ст арт/

Компле ктация

2. Чаша для риса

3. Паровая корзина № 1

4. Паровая корзина №2

5. Паровая корзина № 3

6. Сокоприё мник

7. Осн овани е с водн ым резервуаром

8. Инстру кция пол ьзовате ля

9. Спи сок сервисных центров

10. Гарантийны й талон

Использова ние прибора

1. Тщат ельн о вымой те все съ емные части перед использов ание м теплой водой и моющим и

2. Водный резервуар протрит е влажной матерчатой салфеткой изну три.

3. Поместите пароварк у на ровну ю устойчиву ю п оверхность.

4. Наполни те водный резервуар водой до максимального уровня. Напол няйте р езерв уар дл я

воды только чистой водой . Никогда н е добавляйте приправы и неочищенные жи дкости в

резервуар для воды.

5. Установ ите сок оприём ник.

6. Поместите прод укты в центр корзины.

7. Установите корзин у на сокоприёмник и наденьте крышку .

8. Включите при бор и установите рекомендованное в ремя приготовления.

9. Следит е за у ровнем воды в резерв уаре. При необходимости долейте воду.

10. По ист ечени и установл енног о времени срабат ывает зв уковой си гнал , прибор отключается

11. Над ев к ухонные р укавицы , акк уратно сни мите кры шку. Выньте корзин у с продуктами и

положите её на т арелк у .

12. Отк лючите прибор от элект ропитания. Подожди те несколько минут, пока п ароварка

полностью остынет, перед тем как ее разбирать.

Для приготовления пищи вы можете использовать три способа :

а) С и споль з ованием только чаши № 1: Есл и вы хотите приготовить небольшое количес тво

пищи, поместите чашу №1 на корпус пароварки.

б) С использованием чаш №1 и №2: Если вы хотите при готовить сре днее к оличество пищи,

испол ьз у йте чаш у №1 и ч ашу №2. Положи т е кусочки пищи побольше, которые треб ует

большего времени приготовления в чашу №1, а кусочки пищи поменьше, которые тре б уе т

меньш его времен и при готов лени я в чашу №2, затем раз местит е эти две чаши на корп ус

пароварк и. (На ч аш у №1 п равил ьно поставьте насадку для чаши , а затем сверх у на н асадк у

для чаши поставьте чашу №2.)

в) С исп ользованием трех чаш: Если вы хотите приготовить большее количество п ищи,

используйте все три чаши. Положите с амые большие кусочки пищи, которые требует

наибольшего времени п риготовления, в чаш у №1, средние к усочки п ищи, которые тре б уе т

меньшего времени п риготовления — в чаш у № 2, а мал еньк ие к у сочк и пи щи, кот орые треб ует

наиме ньшего врем ени приготов ления — в ча ш у №3. Все три ч аши п оставь те н а корп ус

пароварк и. (Межд у ч ашами прави льн о устан овит е насадк и дл я чаш , убеди тесь, что пар н е

будет уходить из чаш пароварки.)

Три паровые чаши НЕ взаи моз аменяемы! Если вы хотите использ овать 2 и ли 3 чаши,

сначала н а о сновн ую ч асть п ароварк и п оставь те чаш у №1, а зат ем ч аш у №2 пов ерх чаши

№1 (и уже сверху ч аш у №3). М ежд у п аровы ми чашами ст авьте насадк и д ля ч аш, чт обы п ар

не уходил и пароварки.

Установка времени приготовлени я

• Воткнит е вилку в розет ку, и на ЖК — дисплее появится “00:00”:

• Выберите номер программы приготовлени я по времени:

Устан овит е таймер

Когда на ЖК дисплее п оявляется “00:00”, вы берите п рограмму от 1 до 7, н ажимая кноп ки «+ »

или « — » на панели управлени я, в зависи мости от т ипа пищи и ее коли чества, зат ем н ажми те

кнопку “START/OFF”, чтобы начать приготовление.

• По местит е ри с и др угие прод укты вм есте с прип равами ил и соусом в чаш у для ри са. На крой те

чашу крышкой. Подключите вилку в розетк у. Установите время пригот овления. По окончании

времени приготовления прозвуч ит звуковой сигнал, световой и ндикатор погаснет: п ароварка

автоматически выключится. Отключите устройство от сети питания и осторожно выньте чаши.

• Возможно одновремен ное приг отовл ение ра зличны х блюд пр и помощ и дву х или трех ча ш.

Убедитесь, что ароматы готовящейся пищи подходят дру г к другу, т ак как выделяющиеся при

приготовлении сок и жир могут испортить блюда.

• Для предотвращения ожогов от горячего пара испол ьзуйте прихва тки при пере ме ще нии чаш.

Установк а времени приготов ления вруч ную: Когда н а ЖК дис плее появляется “00:00”,

выбе рите програм му 8, нажимая кнопки « +» или « — » на пан ели у правлен ия, затем н ажмит е

кнопк у “START /OFF”. Тогд а первый 0 н ачнет ми гать , и вы сможет е устан овит ь время с

помощ ью кнопок « + » (увеличить время ) ил и « — » (перех од часы/ми н уты) на п анели управл ения .

Вы можете установить таймер до 23 ча сов 5 9 мину т, но вода может п олностью и спариться в

течение 45 мин ут (большая ч асть пищи может быть приготовлена в те чение 45 мин ут), поэтом у

не устанавл ивайт е время бол ее 45 мин ут. Две левых цифры на дисп лее показ ывают часы, а две

правых – мин уты. Во в ремя установ ки време ни пригот овле ния две левые цифры все гда должны

быть: 00. Если вам н ужно гот овить более 45 мин у т, то добавляйте вод у в резерв у ар для воды

через от вер стие для до лива в оды, ра сп оложен ное в верх ней части р учки , если вы ви дит е, ч то

уровень воды ниже отметки MIN.

Програм мирован ие време ни начал а приготовле ния : Ког да н а ЖК дисплее появл яется

“00:00 ”, нажмите кноп ку “PROG”, чтобы установить время н ачала приготовлени я. Тогда

первый «0» начн ет ми гать , и вы сможете уста нови ть время начал а при готов лени я с пом ощью

кнопо к « +» ( уве личить вре мя) или « — » (пер е ход часы/ми нуты) на панели у правл ения. П осле

ус т а н овки н ужного вам времени, снова нажмит е кнопк у “PROG”. Когда опят ь на ЖК ди сплее

появляется “00:00”, выберите программу пригот овле ния нажим ая кнопки «+» или « — » н а панел и

управлен ия, затем нажмит е к нопк у “ST ART/OFF ”. Если вы выбрал и програ мму 8, вы может е

у становит ь время приготовл ения. Пос ле у станов ки таймера нажмите кнопку “START/ OFF” , и

тай мер начнет обратный от счет време ни.

Время, которое вы устанавливаете при программировании времени нач ала приготовления — это

су мма времени ожидания и вре мени пригот овле ния — врем я с тек ущего момента до момен та

завершения приготовления. Например, если текущее время 10:00, и вы х отите, чтобы пища

была готова в 6:00, то временная разница состав ляет 8 часов. Запрограммированное время

начала при готов лени я в таком сл уча е должно быть 08:00. В зависимости от выбранной

программы 1 — 8 приготовление может начаться в разное время, но в любом сл учае оно завершит —

ся после 8 часов.

Когда парова рка начнет ра ботать, индикатор мощности загорит ся и т аймер (время

приготовления) начнет обратный отсчет. К огда таймер дойдет до з апрограммированного

времени , на ди сплее о тобра зит ся “00:00” и вы услышите че тыре зву ковых сигнала. В это же

вре мя индика тор п итания буд ет миг ать. Нажмите “START/O FF”, чтобы откл ючить питание .

Обработ ка паром начн ется в т ечени е ми нуты. Выпад ение кон денсата во время паро вой

обработки не является неполадкой.

Обработка паром в паровой корзине или в чаше для риса.

Ово щи и фрук ты

• Отрежь те тол стые стеб ли у кочанн ой к ап у сты, цвет ной капусты и сп аржи.

• Зе лень и зе лёные о вощи следуе т обрабатывать паром крайне короткое время, посколь ку

они быстро теряют цвет.

• Для улучшения вк усовых качеств добавьте в овощи соль и специи, после их приготовления

• Замороженные овощи не следует размораж иват ь перед обработкой паром.

Продолж ительнос ть

Артишоки Свежи е 4 (средн ие) 40 — 45 мни

Спарж а Свежая 500 г 30- 40 мин

Фасоль Свежая 500 г 25 — 35 мин

Спарж евая кап уста Свежая, соцвет ия 500 г 15 — 20 мин

Брюссель ская к ап уста Свежая 500 г 20 — 25 мин

Кочан ная кап уста Свежая, ломтики 500 г 25 — 30 мин

Морковь Свежая, ломтики 500 г 20- 25 мин

Цветная кап уста Свежая, соц вети я 500 г 20 — 25 мин

Брокколи Свеж ий, соцв етия 500 г 20 — 25 мин

Кабачк и Свежие, ломтики 500 г 15- 20 мин

Кольраби Све жая, кубики 500 г 20 — 25 мин

Лук порей Свеж ий, наре занны й 500 г 20- 25 мин

Грибы, грибные завязи Свежи е 500 г

(ломтики менее 5 мин )

Картоф ель Ломт ики 500 г 20- 25 мин

Картоф ель В мундире 500 г 30 — 40 мин

Горох Свежи й 280 г 15 – 20 мин

Сла дк а я к ук ур уз а Свежая 2 початка

Яблоки Свежие, ломтики 1/8 500 г 10- 15 мин

Г р уш и Свежие, ломтики 1/6 500 г 10 — 15 мин

Рыба и морепродукты

• Замороженную рыбу можно обрабатывать, не размораживая, если п еред обработкой пар ом

ее разре зать н а к уски. При эт ом п родол житель ност ь об работк и паром след ует увеличи ть на

• Рыба готова , когда она непрозрачная и легко отделяется вилкой.

Продолж ительнос ть

Продукты Тип Кол ичест во

Форель Свежая 2 куска по 150 г 18- 25 мин

Кус ки ту нца Свежи е 2 к уска по 200 г 25 — 30 мин

Морской окунь Свежий, целиком 1 кусок 400 г 17- 25 мин

Филе красного морского

Свежее 2 куска по 200 г 15- 18 мин

Филе сай ды Свежее 2 куска по 140 г 15- 18мин

Креветк и Замороженные 450 г 15- 20 мин

Мидии В раковине 1000 г 18 — 25 мин

Кальм ары Замороженные 600 г 20- 25 мин

Омары В панцире 2 куска 30 — 35 мин

Мясо, птица и яйца

• Преим ущество при готов лени я мяса и п тицы на п ару со стои т в т ом, что весь ж ир стекает в

• Ре комендуется выбирать нежное нежирное мясо.

• Мясо необходимо хорошо промыть и обс у шить, чтобы из него вышло меньше сока.

• Для оп ределения гот овности, проткните мясо н ожом и ли шпажкой в середин е прод у кта и

убедитесь, что выделяющийся сок – прозра чны й.

• Яйца сна чала след ует прокол оть.

Продолж ительнос ть

Продукты Тип Коли чество

Котле ты из инде йки Свежи е 2 штуки по 150 г 25 — 30 м ин

Куринные окорока Свежи е 2 штуки по 150 г 25 — 30 м ин

Телячьи котлеты Свежи е 2 штуки по 150 г 30 — 35 мин

Отби вные из ба ранины Свежи е 2 штуки по 120 г 25 — 30 м ин

Франк фуртские со си ски Свежи е 2-8 штук с оболоч кой 8- 10 мин

Говяжьи сосиски Свежи е 2-8 штук с оболочкой 8- 13 мин

Яйц а всмятк у В скорлупе 2-10 штук среднего разм ера 10- 13мин

Я й ц а в к р ут ую В скорл у пе 2-10 штук среднего размера 15 — 20 мин

Рис , крупа, выпечка

Восполь з у йте сь чаш ей для риса. Залейте требуем ое количест во воды вместе с ри сом, кр упой и

т.п . Е сли Вы поль з уетесь об еими п аровыми к орз инами, пожал уйста, поступ айте след ующим

образом. Предварительно обработайте п аром в чаше для риса рис и другие продукты, к оторые

требуют продолжительной обработки. Для эт ого их следует помест ить в нижн юю паровую

корзину и закрыть крышку. Сп ус тя н екот орое время сл ед ует ус тановить на основа ние дру гую

паровую к орзин у с остал ьны ми продуктами и продолжить о бработку паром риса, пере мести в

Пароварка Polaris PFS 0208D-0308D

Производитель:
Texton Corporation LLC — ООО «Текстон Корпорэйшн»
1201 Маркет Стрит, Вилмингтон 19801, штат Делавэр, США
(но на корпусе: «Made in China», поставщик polar.ru)
http://www.polar.ru/catalog/steamers/pfs0308d/

Описание

Пароварки Polaris - PFS 0208D и PFS 0308D

Управление: Электронное, таймер на 90 минут с переключателем режимов;
Индикация: Световая и Дисплей цифровой;
Мощность (800 Вт);
Объём резервуара для воды 1,2 л (

Корзины – поликарбонат, прозрачный;
Крышка – поликарбонат, прозрачный;
Чаша для риса – полипропилен (белый);
Корпус – полипропилен (белый);

Функция «turbo steam» (пар через 40 секунд) – ускоритель пара имеется;
Отключение при отсутствии воды;
Отложенный старт (до 24 ч) – из инструкции ;
Автоматическое поддержание готового блюда горячим;
«Автоматическое отключение» – очень специфическое ;

Впечатления

Пароварка PFS 0208D/0308D, «находясь в здравом уме и трезвой памяти», то бишь будучи полностью исправной (см. последний пункт!) , представляет из-себя:

Для конфигурации с одной корзиной – вполне полноценная пароварка (соперничающая и даже превосходящая по надежности широкоизвестную и широколюбимую Braun FS20. И при этом гораздо более «бюджетная»).
Для 2÷3-х корзинных конфигураций – очень не хватает сокоприёмников между корзинами и напрягает невозможность произвольного размещения корзин.
Несколько уродливый интерфейс, но привыкнуть можно.
Главная радость – электронный таймер, гораздо более надежный чем механический, и очень убедительная термозащита. Попутно – наличие часов под руками.
Встречается заводской брак системы термозащиты. Рекомендуется проверять термозащиту сразу, вплоть до того, что прямо в магазине, включив режим готовки всухую, без воды – пароварка должно выключиться из холодного состояния за время, не более 3-х минут, и это безопасно для нормальной пароварки. Или сразу рассчитывать на ревизию термозащиты.

«Ближайшие родственники»

На рынке присутствуют трёх-корзинные пароварки Irit IR-5903 и IR-5904, различающиеся между собой, похоже, только материалом и цветом передней панели. По виду и декларируемым параметрам – один в один с Polaris PFS 0308D, как будто «из одной бочки», но подороже. Детального описания нет даже на сайте «производителя» (http://www.irit.com.ru/).

На Polaris PFS 0208D очень похожа двух-корзинная пароварка Mystery MFS-1303 (но много отрицательных отзывов, видимо реализация ещё более халтурная).

Особенности

Управление

Пользовательский интерфейс довольно убогий и, видимо определяется допотопностью средств управления и индикации.

Дисплей цифровой. Примитивный специализированный жидкокристаллический дисплей с подсветкой. Имеет цифровое поле (7-сегментный на 4 знака) для отображения изменяющегося параметра и часов и несколько специальных графических символов (пиктограмм) для задания режима, обозначения текущего режима и текущего состояния (готовка, поддержание) – приём, характерный для разработок 90-х годов.

В режиме готовки индицирует время, оставшееся до окончания, в выключенном состоянии и в режиме поддержания температуры – абсолютное время (часы).

Дисплей подсвечивается синим светодиодом, что делает его ненавязчивым даже ночью. Угол видимости дисплея по вертикали

+25 ° ÷ +60 °, то есть отчетливо читается когда пароварка расположена на 15÷50 см ниже уровня глаз.

Кнопки управления. Сенсорные, 5 шт, довольно чувствительные. Случалось, пароварка включалась как бы сама, а на самом деле «мышка пробежала, хвостиком махнула» – рука повара непроизвольно коснулась передней панели.

Световой индикатор. Красный светодиод. Отмечает «активное» состояние пароварки – режим готовки и режим поддержания температуры. При этом отличить готовку от поддержания можно только по формату показаний цифрового табло: готовка – один-два знака интервала таймера и четыре знака (часы) – при поддержании температуры.

Автоматическое отключение

Полноценного «автоматического отключения» пароварка не имеет, автоматически и полностью она отключается только «по отсутствию воды» (по перегреву нагревателя), и то при бездефектной реализации схемы термозащиты. (Встречались отзывы/жалобы, что пароварка не отключается «по воде», и сам наблюдал некачественную установку термореле) .

К сожалению, каждый раз по окончании заданного таймером режима готовки автоматически включается режим поддержания температуры и с наличием этого «хвоста» процесса придется смириться. Запрограммировать разные варианты завершения – с поддержанием или без него пароварка не позволяет (неспособна).

То есть запускать готовку безнадзорно можно только убедившись в работоспособности термозащиты. В этом случае пароварка отключится когда кончится вода. (Наверное можно натренироваться под каждую готовку наливать свое количество воды, достаточное и с небольшим запасом, чтобы лишнего парило недолго и стены увлажняло немного). Или отслеживать окончание готовки для отключения вручную.

Поддержание температуры

В режиме поддержания температуры нагреватель включается на две минуты каждые десять минут, выдавая порцию пара в контейнер(ы) с продуктами (20% мощности). Реально поддерживается температура продукта порядка 50÷60 °C. Логического завершения этот режим не имеет и заканчивается либо когда у повара кончится терпение, либо когда испарится вся вода и пароварка выключится из-за перегрева (не криминально, процедура штатная).

При контрольном прогоне, начатом с полным баком воды, после заданного 20-минутного периода парообработки пароварка перешла в режим поддержания температуры (2 минуты – пар, 8 минут – пауза) и продержалась в нем 70÷80 минут до полного выкипания воды, после чего отключилась «по отсутствию воды». После этого пароварка не включалась пока не остыла – в закрытом состоянии и без воды

Неприятности

Приобретал я пароварку (PFS 0208D) что называется «с поднятым забралом» – морально был готов ее победить (или, в противном случае, выбросить – цена позволяет), очень уж меня замордовали отказы механического таймера предыдущих пароварок. И убедился в правомерности моего скептицизма.

Перед использованием я её сначала разобрал (типа «перед прочтением сжечь») и обнаружил, что термостат (реле термозащиты) установлен некорректно («гранаты не той системы») – не обеспечивалось надежного теплового контакта термостата с корпусом нагревателя (заводской брак в форме неопрятности и халтуры при комплектации).

Наличия протечек на новом аппарате конечно-же не обнаружено, но для профилактики …

Устройство

Вид снизу (нижняя крышка)

Пароварка Polaris — вид снизу

Предупреждение на корпусе: не макайте пароварку ни в какую жидкость.

Крышка крепится семью саморезами ⌀3×12 мм; головка полукруглая, TORX T10. (Затянуты несильно, выкрутились пальцами, TORX-битом без рукоятки).

Пароварка Polaris — а что под крышкой?

Схема силовой части

Пароварка Polaris — схема силовой части «Термостат» (биметаллический, ресурс

30 000 циклов) используется как датчик отсутствия воды в баке. При превышении верхней пороговой температуры контакты размыкаются, останавливается процесс нагрева (готовка или поддержание), и контроллером режим работы сбрасывается, а возможность запуска по-новой процесса готовки блокируется. При остывании до нижней пороговой температуры блокировка снимается, но нагрев контроллером не включается до получения очередной команды. Остывание от верхнего до нижнего порога в закрытой пароварке без воды происходит за 12÷18 минут.

При включении нагрева холодного нагревателя без воды верхняя пороговая температура достигается за 1÷2 минуты.

Термопредохранитель ( Cutoff ) одноразовый (невосстанавливающийся), противоаварийный – во всех штатных режимах срабатывать не должен. (Размещен в электроизолирующий чулок и прижат скобой.)

При достижении пороговой температуры (

190 °C) разрушается и для восстановления пароварки требуется его замена.

#) Все соединения проводов выполнены с помощью обжимных втулок (пайка и скрутка очень не рекомендуются). Монтаж выполнен многожильным проводом (что гораздо надежнее, чем легко обламывающийся одножильный в некоторых других пароварках).

Компоненты

Нагреватель – ⌀52фланец/⌀45,8посадка/ ⌀40 ×(41+3фланец) мм.

Сопротивление 70Ω (700÷750W при напряжении 220÷230V). На рынке запчастей явно не встречается, возможно подойдёт (по форме и размерам) нагреватель от другой пароварки.

Прокладка (силикон) – ⌀. ; H=5(тело)+3(канавка/бортик) мм.

Термопредохранитель SPF 188 TF 192 °C – Series: SPF Thermal Cutoff. 250VAC/10A. ⌀4.2×15мм.

Temperature: Operating 188 °C, Holding 164 °C, Maximum 245 °C.

Предохраняет от крупной аварии/пожара. Не восстанавливающийся, при срабатывании требуется замена. Подключается к проводам обжимными втулками.

Аналоги: RY01-192-10, RY01-195-10, TSF 192 C 10A.

Термостат биметаллический (нормально замкнутый) – исходно стоял KSD1 145 °C ⌀16/⌀14×12 мм, LS=24±0.5 мм, FASTON-4.8 mm; жёлтая метка. Подвижный фланец, горизонтальные выводы. Крепление не обеспечивает теплового контакта датчика с панелью крепления (нагревателем) – зазор до 0.6 мм.

Ремонт/модификация

Основным посылом вмешиваться во внутренности пароварки было желание предотвратить их «загнивание» из-за микро- и мини-протечек через уплотнение нагревателя. Такая беда меня замучила на серии предыдущих пароварок (Braun FS20). А заодно и проверить надёжность термозащиты.

Пароварка разбирается/собирается «легко и просто» (пока новая??) , но осторожно. Не стоит прилагать излишних усилий, опасные места – саморезы в пластик, отключение/подключение FASTON-разъемов (ножевых), изгиб и натяжение проводов и выводов термопредохранителя, деформация теплоконтактной площадки термостата.

Снимается нижняя крышка корпуса пароварки. Запоминаются все места подключения всех проводов (можно сделать фотографию).
Рассоединяются (осторожно!) все ножевые (FASTON) разъемы (2 – нагреватель, 2 – термостат).
Отсоединяется контакт заземляющего провода (жёлто-зеленый, соединение резьбовое).
Демонтируется термопредохранитель: снимается прижимная планка, вытаскивается сам термопредохранитель, защищённый изолирующим рукавом (данная мера вынужденная – термопредохранитель неразъёмно подключен к плате контроллера, что мешает извлечению нагревателя).
При необходимости (для «догерметизации» не требуется) демонтируется термостат. Он устанавливается с термопастой, которую хорошо бы уберечь. (Или, по крайней мере, не испачкаться).
Снимается прижимная планка нагревателя (4 самореза).
Нагреватель извлекается из корпуса пароварки вместе с уплотнительной прокладкой.

Сборка производится в обратной последовательности.

Дополнительная герметизация нагревателя

Нагреватель демонтируется, уплотнительная прокладка снимается. В паз прокладки на всю поверхность, контактирующую с корпусом пароварки, наносится слой герметика. Прокладка устанавливается в корпус пароварки.
На поверхность нагревателя, контактирующую с прокладкой наносится слой герметика (сплошной, по всей поверхности контакта). Нагреватель вставляется в корпус и фиксируется прижимной планкой.
Выдавленные внутрь бака излишки герметика удаляются тряпкой (насухо).

#) Имеется опыт удачного использования бескислотного силиконового герметика белого цвета «Автомобильная прокладка» (магазины автодеталей). Время отверждения – сутки.

Ревизия термостата

«Родной» термостат KSD1 145 °C оказался конструктивно неподходящим – при штатной установке датчик не прижимался к поверхности нагревателя (зазор до 0.6 мм) и не обеспечивал должного теплового контакта. (Я расцениваю это как заводской брак). В рабочем положении пароварки термостат «висит вверх ногами» и мало что ему мешает от нагревателя отодвинуться. В заводском исполнении датчик посажен на термопасту, но термопаста – не термоклей, и при «отвисании» тепловой контакт может теряться, а пароварка перестанет отключаться по отсутствию воды. (Судя по отзывам пользователей такое встречается нередко) .

Термостат я заменил на аналогичный, но с конструкцией, более подходящей для конструкции нагревателя и которая обеспечивала безусловный прижим к нагревателю. Термопасту я тоже не забыл.

#) Проблему можно было бы решить установив под термостат теплопроводящую прокладку, например плоский и ровный диск из мягкого алюминия ⌀15÷16 мм и толщиной 0.8÷1.0 мм, не поленившись обмазать его термопастой. Так что, кому что проще достать.

Абсолютно 100%-ный аналог более подходящей конструкции:

KSD301-145-10-LBHL-P- N — B . 145±5 °C/110 ±15 °C; 250V/10 (5) A; ⌀16/⌀14×12 мм, LS=24 мм. Горизонтальные выводы, фланец LS=24 мм, подвижный (LBHL/dart.ru), FASTON- 4.8 mm, нормально замкнутый . Цена 40÷100 руб.

Но точную замену (FASTON-4.8 mm, температура, конструкция крепления) в «ближайшем магазине» встретить затруднительно – там преобладают термостаты с контактами FASTON- 6.3 mm. Пришлось покупать какой был с перспективой «допилинга» – «обуживание» контактов и, возможно, в зависимости от типа фланца, замена штатных саморезов крепления (⌀3×6 мм) на более длинные (⌀3×8 мм, ⌀3×10 мм).

Более того, я позволил себе смелость поставить, в экспериментальном порядке и стремлении облегчить жизнь пароварке, термостат с меньшими температурами порогов – KSD-301 135 (135/100 °C).

#) Приобретённый KSD-301 135 C (непонятной модификации) пришлось доработать – опилить контакты до ширины 4.8 mm и изогнуть «уши» неподвижного фланца, чтобы закрепить термостат штатными (коротковатыми) саморезами (⌀3.0 мм).

Результатом вполне удовлетворён: при включении в холодном состоянии без воды пароварка отключается за 1,5 минуты, при 30-минутном прогоне (с водой) не отключается (не перегревается).

Пароварка поларис инструкция по применению

Про пароварку я впервые услышала лет 7 назад, в то время они у нас были очень дорогими и редкими, хотелось мне конечно ее сильно и были деньги, но как то все не доходило дело до покупки.
На тот момент я жила с бабушкой и ей поставили диагноз-язва, нужно кушать полезную пищу и было решено купить пароварку.

На тот момент в ТЦ где я работала открылся магазин М. Видео и по этому случаю они предоставляли хорошие скидки, а именно пароварки Polaris стоили по 1000р, мы набрали их почти все и весьма были довольны приобретением.

Итак вот так она выглядит пароварка Polaris PFS 0305AD