«Невидимая» индукционная посуда: как это и что с этим делать
В известном старом мультике «Горшочек каши» посуда начинала варить кашу только после волшебного заклинания — «Горшочек, вари!». К сожалению, какого-то волшебного заклинания для индукционной посуды нет — и иногда она просто не нагревается, вопреки всем инструкциям. Давайте поговорим о том почему так происходит — и что сделать, чтобы этого не случалось.
Мы заметили, что иногда при покупке посуды с индукционным дном, покупатели возвращаются с негативными отзывами. «Посуда не работает», «Плита не видит», «Деньги на ветер» — не самые приятные эмоции после покупки. В то же время другие пользователи оставляют положительные комментарии и обещают вернуться.
Отзывы на турку для кофе Gipfel MAREE — яркий пример такой ситуации. Покупатели часто не понимают, подойдет ли посуда для них или нет, так как одни отзывы противоречат другим. Кто-то решается оформить заказ на свой страх и риск.
Но почему так происходит, что одинаковый товар работает на одной плите, но не работает на другой?
Все дело в диаметрах. Но начнем с начала.
Принцип действия индукционной плиты заключается в следующем: нагревание посуды и продуктов внутри происходит за счет воздействия электромагнитных волн. Варочная поверхность при этом не нагревается сама.
Во-первых, эти самые волны будут работать только с посудой из магнитных материалов. Нагревательная индукционная катушка не сработает с посудой из стекла или керамики.
Кроме того, дно посуды должно быть абсолютно ровным и толстым. Катушка будет нагреваться только при полном соприкосновении с ферромагнитной частью. А толщина нижнего элемента обеспечивает долговечность посуды. Тонкий металл быстро деформируется от воздействия нагревательного элемента.
Что дальше? Посуда новая, дно ровное, но плита не работает. Куда смотреть еще?
Необходимо узнать диаметр индукционной катушки, а также диаметр минимального пятна соприкосновения (ДМПС). Диаметр дна индукционной посуды должен превышать этот показатель.
Этот показатель индивидуален у каждой модели плиты. Его можно уточнить в инструкции к плите или на сайте производителя.
Дно посуды должно покрывать определенную часть индукционных катушек.
Если диаметр посуды меньше диаметра минимального пятна соприкосновения, плита «не увидит» посуду и не будет ее нагревать.
Или что делать, если посуда уже куплена?
Можно оформить возврат. Многие торговые площадки дают возможность вернуть новый товар, если есть чек и упаковка. В таком случае у вас появится дополнительное время, чтобы изучить особенности вашей индукционной плиты и подобрать посуду подходящего размера.
Другой способ — приобрести «переходник». Так мы называем ферромагнитный диск толщиной от трех до шести миллиметров. Материал адаптера вступает в контакт с плитой, нагревается и отдает тепло посуде меньшего диаметра. Главный минус — увеличивается время готовки.
Еще один вариант волшебного заклинания для горшочка — это «обмануть» плиту. Когда диаметра турки или ковша не хватает до минимального пятна соприкосновения, поставьте рядом другую индукционную посуду. Например, к маленькой турке на плите поставьте рядом сотейник с молоком. Плита заработает, и кофе сварится в обычном режиме.
Вот так с помощью данной статьи вы решили еще один кухонный вопрос. Теперь, если возникнут сомнения по поводу работы кухонной утвари Gipfel на индукции, смело доставайте свой ДМПС и сравнивайте с размерами горшочка.
Индукционная плита не видит посуду
Иногда пользователи индукционных плит сталкиваются с проблемой не определения посуды устройством. В большинстве случаев индукционная плита не видит посуду только из неподходящих материалов. Проблема может быть обусловлена и формой посуды. Однако есть вероятность неисправности самой техники.
Какую посуду может видеть индукционная плита
Для индукционных плит подходит посуда, соответствующая следующим требованиям:
- эффективное потребление энергии от вихревого поля. Данный параметр определяется прежде всего материалом. Не все материалы совместимы с индукционными плитами. Оптимальным вариантом является сталь;
- слишком плотное прилегание дна к рабочей поверхности.
Рекомендуется использовать емкости из нержавеющей стали. Также подходят чугунные варианты и прочие магнитные сплавы. Помимо материала изготовления следует учитывать такие характеристики посуды:
- толщина дна. Желательно использовать емкости с днищем толщиной от 3 мм;
- минимальный диаметр емкости 12 см;
- ровная и гладкая внешняя сторона днища. Если дно отшлифовано некачественно, снижается эффективность работы варочной поверхности.
Какую посуду не видит индукционная плита
Ключевым фактором является материал изготовления, металлический сплав должен быть магнитным. В противном случае индукционная плита не сможет распознать емкость. Соответственно нагрев внутри не будет происходить. Однако в определенных случаях устройство может не распознавать даже емкости из нержавеющей стали с ровным дном. Как правило, это обусловлено наличием примесей в сплаве. Посуда может быть изготовлена из металла разных проб, вследствие чего есть риск не распознавания.
Важно! Практически все индукционные плиты не определяют посуду из меди, алюминия, стекла и керамики.
Несоответствующие размеры также могут являться причиной не определения посуды. Неровности и шероховатости дна – это дефекты, негативно сказывающиеся на работоспособности индукционной плиты.
Возможные причины, когда индукционная плита не видит подходящую посуду
Если индукционная плита не определяет подходящую посуду, возможно причина в поломке или характеристиках самого оборудования. Можно выделить несколько распространенных причин:
- устройство изначально не рассчитано на работу с определенными сплавами;
- неисправность соединительного разъема. Чаще всего проявляется неработоспособностью одной из конфорок;
- вышел из строя термодатчик. В данном случае агрегат не будет отображать остаточное тепло;
- недостаточное прилегание индукционного модуля к поверхности плиты;
- при неработоспособности левой конфорки обычно неисправность заключается в электропроводке внутри устройства. Если не работает правая конфорка, причиной могут являться контактные соединения;
- рабочая поверхность агрегата чрезмерно засорена, вследствие чего датчик не определяет наличие посуды на панели;
- неисправность блока управления.
Совет! Проверить работоспособность конфорки можно с помощью магнита. Его необходимо приложить к поверхности.
Что делать, если индукционная плита не видит посуду
Прежде всего следует провести диагностику для определения причины данного явления. В домашних условиях можно попробовать другую посуду, приложить магнит и провести чистку поверхности плиты. Разбирать устройство самостоятельно не рекомендуется. Плита может иметь специальные диагностические режимы и программы, позволяющие определить неисправность. Но, такие программы есть не во всех устройствах, поэтому нужно ориентироваться на инструкцию от производительности.
Самостоятельно можно выполнить следующие действия:
- проверить посуду на соответствие вышеописанным требованиям. Возможно на корпусе появились повреждения, вследствие чего емкость стала непригодной для эксплуатации с индукционной плитой. На качественной посуде есть специальное обозначение, подтверждающее возможность использования с такими плитами;
- если модуль примыкает недостаточно плотно, необходимо произвести регулировку посредством пружин;
- заменить термодатчик, поскольку он часто является причиной неисправности.
Более сложный ремонт в домашних условиях производить не стоит, это влечет риски безопасности. Поэтому при невозможности самостоятельного устранения неполадки следует обратиться в соответствующий сервисный центр.
Индукционная плита не видит посуду
Индукционные плиты и варочные поверхности относительно новый вид бытовой кухонной техники. Принцип работы ее заключается в нагреве посуды с помощью вихревых токов, которые образуются под действием электромагнитного поля частотой до 100 кГц. Такие плиты удобны в эксплуатации, экономно потребляют электроэнергию и обладают еще многими достоинствами, облегчающими жизнь своих владельцев. Но, как и любая бытовая техника периодически выходят из строя. Наиболее частой причиной обращений в сервисный центр, является то, что индукционная плита не видит посуду.
Какую посуду индукционная плита видит?
При покупке индукционной плиты особое внимание нужно обращать на посуду, которая будет на ней использоваться. В идеале вместе с покупкой плиты было бы хорошо сразу приобрести набор посуды, обладающей ферромагнитными свойствами. Связано это с особенностями работы самой плиты, которая работает, благодаря принципу электромагнитной индукции. Индукционная спираль, которая находится под стеклокерамической панелью, вырабатывает вихревые электрические токи. Они, в свою очередь, переходят на дно посуды и нагревают его. Тепло со дна передается на продукты, находящиеся в посуде. При этом стеклокерамическая поверхность нагревается опосредованно, от разогретого дна посуды.
Чтобы происходил процесс индукции, посуда должна пропускать через себя электромагнитные волны и обладать ферромагнитными свойствами. Посуда должна состоять из нержавеющей стали, чугуна или металла, покрытого снаружи эмалью. Стеклянная или керамическая посуда на индукционной плите работать просто не будет.
Другой немаловажный аспект: посуда должна покрывать не менее 70% диаметра конфорки. При использовании посуды с маленьким дном (например, турки или небольшого ковшика) плита ее тоже «не увидит».
Посуда для индукционной плиты должна обладать следующими характеристиками:
- Оптимальная толщина дна 3мм и более (чтобы сдерживать высокую температуру нагретой еды).
- Минимальный допустимый диаметр 12 см.
- Ровное плоское дно.
При покупке следует обращать внимание на маркировку. На посуде должен быть нанесен рисунок в виде спирали или зигзага и надпись «Induction». Если подобные обозначения не присутствуют, то можно воспользоваться небольшим магнитом. Если посуда магнититься, значит, она может использоваться для индукционной плиты.
Почему плита не видит сковороду, кастрюлю, турку?
Одним из немаловажных вопросов в подборе посуды для индукционной плиты, является ровное дно. Если вы пользуетесь старой чугунной сковородой, которая раньше использовалась на газовой плите, то ее дно, скорее всего, покрыто нагаром. При установке сковороды в зону конфорки, не обеспечивается ее полное прилегание. И плита перестает ее видеть и отключается. К тому же неровности от нагара способны оставлять царапины на стеклокерамической поверхности оборудования.
Другой случай, когда вы используете металлическую кастрюлю с тонким дном. В этом случае при готовке дно может деформироваться, издавая различные шумы и звуки. А после деформации она станет непригодной для использования. Оптимальная толщина дна должна быть от 3-6 мм. В этом случае обеспечивается равномерный нагрев и приготовление пищи.
Очень часто в наш сервис поступают вопросы, о том, что индукционная панель не видит турку. Все дело заключается в том, что если турка медная, то медь, как известно, не проводит магнитных волн. И, следовательно, не может использоваться на индукционном приборе.
Но даже если дно турки может магнититься, то возникают случаи, когда плита все — равно не определяет ее. Ответ заключается в диаметре посуды. Поперечник посуды должен, как минимум на три четверти закрывать зону нагрева. Если диаметр меньше, плита не увидит ее.
Индукционная поверхность не видит подходящую посуду — в чем причина?
Вы купили новую «правильную» посуду, а индукционная плита не видит ее. В чем причина? Если посуда была куплена не в специализированном магазине и на ней нет соответствующих обозначений, которые подтверждают ее ферромагнитные свойства, попробуйте приложить ко дну обыкновенный магнит. Не все нержавеющие сплавы, из которых изготавливается посуда, могут магнититься. Возможно, это именно тот случай. И посуда просто не может быть использована на индукционной плите.
Другой вопрос, если посуда магнитится, но диаметр дна ее слишком мал, то плита тоже не распознает, что на ней что-то стоит и не включится.
А если вы хотите использовать старую посуду, в которой вы готовили на газовой плите, обратите внимание на ее дно. Если оно не ровное, а имеет значительные вогнутые места, то не будет осуществляться полного прилегания дна к поверхности плиты.
Как обмануть индукционную плиту?
Что делать, если у вас не подходящая посуда для использования на индукционной плите? Можно ли ее использовать?
У нас хорошая новость. Плиту можно обмануть. Достаточно всего лишь приобрести специальный плоский диск, подходящего диаметра под зону нагрева. Он должен обладать магнитными свойствами. Чтобы приготовить еду в неподходящей посуде, достаточно положить этот диск на зону нагрева, а сверху поставить емкость, уже не важно какую: будь то хоть турка, хоть стеклянная форма, или старый ковшик. Плита будет нагревать сначала диск, а потом от него будет нагреваться посуда. Такой метод немного снизит эффективность работы плиты, т.е. готовить придется чуть дольше. Но не нужно будет сразу выкладывать большую сумму для покупки полного комплекта новых кастрюль.
А для приготовления кофе в турке может подойти способ приготовления кофе на песке. Для этого на сковороду нужно насыпать чистого промытого песка и на него уже ставить турку.
Если у вас возникли неисправности индукционной плиты, обратитесь в сервисный центр «Вежливый сервис 5+». Наши мастера быстро и качественно отремонтируют любую поломку. Оставить заявку можно на сайте или по телефону 8(495)707-05-05 с 7:00 до 23:00.
Индукционная плита не видит посуду: 8 вероятных причин
Индукционка украсит любую кухню, но и у нее есть ахиллесова пята — может не распознавать то, что стоит на комфорке. Такие казусы случаются, когда пытаются куховарить в чем попало или из-за технической неисправности.
В случае зависания выключите кухонную помощницу на пару минут и включите снова. Не помогло? Тогда читайте, что делать дальше, если индукционная плита не хочет видеть посуду.
Простые причины, почему индукционная плита не определяет посуду
Устройство ассоциируется с высокой скоростью нагрева, экономичностью и безопасностью, но оно капризно по отношению к посуде. После покупки продвинутой кухонной помощницы придется делать ревизию в шкафчиках, в которых хранится все необходимое для готовки. Разберемся, какую посуду не сможет определить индукционная плита, в каких случаях она не включится.
Неподходящий материал
С индукционкой смогут подружиться кастрюли и сковородки из магнитящейся стали (не вся нержавейка магнитится) и магнитных сплавов. А также из алюминия при наличии стального донышка, чугуна и термостекла с ферромагнитным донышком. Утварь из обычного стекла, керамики и не магнитящихся металлов инновационная плита игнорирует.
На дне кастрюли ищите маркировку в виде индукционной спирали. При ее наличии высока вероятность, что в такой емкости можно будет готовить. Однако бывают исключения. Чтобы не попасть впросак, покупайте посуду у надежных продавцов или проверяйте ее магнитом.
Маленький диаметр дна
Площадь дна посуды и конфорки необязательно должны совпадать. Разметка варочной поверхности условна. Нагрев идет быстрее, если дно меньше зоны готовки, но при разнице более чем в 50-60% плита может отказаться работать. Также стоит учесть, что регулярное использование тары меньшего диаметра порой приводит к поломке индукционки из-за перегрева транзистора.
При выборе кухонной утвари смотрите на диаметр дна, а не корпуса, поскольку площадь внизу бывает заметно меньше.
Перехитрить плиту можно с помощью адаптера. При его наличии вполне реально, к примеру, приготовить кофеек в маленькой турке на большой конфорке. Индукционка будет ориентироваться на диаметр диска, а что стоит на нем — не важно.
Неправильное расположение
При равенстве диаметров посуды и конфорки индукционка может не включиться из-за неправильного расположения тары. Желательно, чтобы их площади максимально пересекались.
Деформированное дно
Иногда люди пытаются ставить на комфорку сковородку с выгнутым дном или другой деформацией.
- В таком случае плита, скорее всего, включится, но регулярное использование такой посуды может стать причиной некрасивых царапин на стеклокерамике.
- Еще одна потенциальная причина неприятностей — тонкое дно. Если его толщина меньше 2 мм, еда будет подгорать, не прожариваясь.
Что делать, если посуда не подходит к индукционной плите
Перед покупкой индукционки желательно заранее учесть сопутствующие расходы. Часть используемой посуды окажется непригодной для готовки. Ее придется отложить куда подальше, отправить на дачу, подарить родственникам и т.п. Вместо нее купите новый набор кухонной утвари или обновите отдельные позиции емкостей для приготовления еды. Это довольно затратный, но вполне логичный ответ на вопрос, что делать, если старая посуда категорически не подходит к продвинутой индукционной плите.
Второй вариант — покупка адаптера. Однако использование переходника имеет недостатки:
- Сначала нагревается диск, а от него уже тепло передается кастрюле или сковородке. Вместо быстрого нагрева получаем аналог электроплиты, значительно уступающей по энергоэффективности индукционке.
- Регулярными перегревами можно испортить внешний вид стеклокерамики, сократить срок эксплуатации плиты.
- Тепловая инерция затрудняет готовку. При уменьшении мощности конфорки, горячий переходник продолжит отдавать набранное тепло. Это может сыграть злую шутку, например, при попытке закипятить молоко.
Третий вариант — комплексное решение проблемы: посещение посудного отдела плюс приобретение переходника для редкого использования.
Индукционная плита не видит специальную посуду: возможные неисправности
Загвоздка однозначно не в кастрюле, если на другой конфорочке того же диаметра вода отлично закипает. Индукционная плита может не видеть специальную посуду из-за внутренних неисправностей. В таком случае, чтобы найти причину, придется вскрыть корпус или отдать устройство в сервис.
Датчик температуры
Смотреть датчик имеет смысл, если на дисплее высветилась соответствующая ошибка. Ее код зависит от производителя плиты, один из вариантов — Е4. При устранении неисправности для начала проверяют плотно ли сидит датчик в силиконовом кармане.
Предохранитель
Сгоревший предохранитель обычно сопровождает выход из строя более серьезной детали. Исправить поломку самостоятельно в данном случае вряд ли получится. Для этого нужно уметь пользоваться мультиметром и паять схемы.
Контакты
Нежелание индукционки включаться порой сопровождается ошибкой Е0. Она может возникать из-за плохого контакта на обжимке индуктивной катушки.
Конфорка
Со временем порой нарушается прилегание модуля индукции к стеклокерамике. Для регулирования расстояния между ними используют прижимные пружины. Также одна из конфорок может не работать из-за проблемы с контактами.
Что делать, если индукционная плита не видит посуду?
Подытоживаем в виде таблицы:
Выше перечислены основные причины, из-за которых индукционная плита напрочь не видит посуду, и рекомендации, что делать, если не удалось разогреть/приготовить еду/питье.
В заключение, общий порядок действий, позволяющий решить проблему. В первую очередь разберитесь с посудкой: проверьте, годится ли она для индукционки, правильно ли поставили ее на конфорочку. Если с емкостью для готовки все в ажуре, ищите проблему в самой плите.