Как часто поливать и чем подкармливать огурцы и помидоры
Как правильно поливать в открытом грунте и в теплице
Галина Кизима садовод-энтузиаст с 55-летним стажем, автор оригинальных методик и множества книг
Как часто поливать огурцы и помидоры? «Лучше недолить, чем перелить», — утверждает Галина Кизима и рассказывает, как свести работы по поливу к минимуму, а также дает советы по подкормке растений.

Полив в теплице и в открытом грунте
Как часто поливать помидоры и огурцы в теплице?
В теплице, где растения изолированы от естественных осадков, конечно же, требуются систематические поливы. Но помните, что в этом случае лучше не долить, чем перелить. Излишняя влажность почвы приводит к заболеванию корневыми гнилями, а повышенная влажность воздуха — к заболеванию стеблевыми и плодовыми гнилями и, что гораздо опаснее, к ложной мучнистой росе огурцов и листовой плесени листьев томатов, которые развиваются очень быстро и могут погубить все растения в теплице буквально в считанные дни.
Вполне достаточно поливать огурцы один-два раза в неделю по 10 л/м2 в зависимости от погоды и не более 10 л/м2 один раз в неделю — пасленовые культуры.
У нас есть возможность полива растений в огороде городской водопроводной водой. Но не вредна ли она растениям?
Конечно, вредна: во-первых, она холодная, во-вторых, скорее всего, хлорированная. Лучше дождевой воды для полива нет, поэтому собирайте дождевую воду. Холодной водой из колодца можно поливать капустные, зеленные культуры и корнеплоды. А вот изнеженные тепличные растения холодной водой поливать нельзя, вода должна нагреться до 20 °С, поэтому ее сначала надо накачать в бочки, а уж потом поливать.
Когда правильно поливать — утром или вечером?
А это смотря какие растения. Огурцы предпочитают влажный воздух, поэтому их поливают перед закрытием теплиц. Грядки, деревья, кусты и цветы тоже поливают под вечер, а вот пасленовые культуры, в том числе помидоры в открытом грунте, поливают в первую половину дня, чтобы излишек влаги успел испариться и воздух не был переувлажнен.
Полив в дневную жару — дело совершенно бессмысленное, разве что его можно рассматривать как физзарядку: вода быстро испаряется с поверхности почвы, не успев даже впитаться. Мгновенно вода проходит только через песок. На всех других видах почвы ей требуется время, чтобы просочиться в почву. Так, для просачивания воды на глубину 40 см на суглинках нужно двое суток.
Никогда не выливайте всю воду сразу. Сначала смочите поверхность грядки, а затем хорошо полейте, тогда вода не будет скатываться с сухой поверхности, а будет впитываться в почву.
Хорошо политая почва через день после полива будет умеренно влажной на ощупь на глубине 10–12 см. Это легко проверить, сунув в почву ладонь.

Что предпринять, чтобы меньше поливать?
Можно перед посадкой внести в лунки по столовой ложке гидрогеля или положить комочек мха-сфагнума — они задержат влагу в зоне корней. Либо поставить поилки-кормушки со слабым раствором минерального удобрения (1 столовая ложка на 10 л воды). Поилки делают из пластиковых бутылок, которые надо воткнуть открытым горлышком в почву, срезав донышко (1 бутылка на 4 растения).
В этом случае не требуется не только поливов, но и минеральных подкормок. А если в раствор добавить настой сорняков или любой гумат, то и органических подкормок можно не давать. Время от времени придется бутылки заполнять новой порцией раствора.
Подкормка помидоров и огурцов. Как избежать накопления нитратов
Когда давать овощам внекорневую подкормку?
Внекорневую подкормку дают в экстренных случаях, в частности, при длительной холодной погоде. Проще всего использовать «Унифлор-бутон» (4 чайные ложки на 10 л воды) или любое минеральное комплексное удобрение, например, азофоску (1 столовая ложка на 10 л воды). Поливать следует прямо по растениям сверху.
От мучнистой росы, которая появляется в холодную, влажную погоду (белесый налет на листьях), лучше всего опрыскать растения «Цирконом» либо полить «по голове» раствором «Фитоспорина», на цветах можно применять любой содержащий медь препарат (1 столовая ложка на 10 л воды).
Можно ли для подкормки растений использовать марганцовокислый калий?
Иногда рекомендуют использовать марганцовокислый калий в качестве калийного удобрения. Но вы должны знать, что этот препарат очень сильно закисляет почву. Кроме того, марганец убивает все живое, в том числе и вредные, и полезные микроорганизмы в почве. Поэтому им можно пользоваться только в виде слабо розового раствора по листьям. Калия этот препарат содержит мало, а марганца — много.
Иногда рекомендуют проводить весеннюю подкормку мочевиной прямо по снегу. Надо ли это делать?
Нет, не надо, это пустая трата удобрения. Во-первых, азотные удобрения быстро разлагаются на свету, тем более на снегу, и улетучиваются. Во-вторых, остатки унесет вместе с весенними водами неизвестно куда. В-третьих, раннее весеннее удобрение растений азотом можно делать только в районах с континентальным климатом, где не бывает поздних весенних заморозков. На Северо-Западе, например, до окончания весенних заморозков подкормки азотом делать не следует, поскольку азот снижает морозостойкость растений примерно на 2 °С.
Как правильно подкармливать растения азотом, чтобы они не накапливали вредных нитратов?
Под любителей копить азот его надо вносить постепенно, а не весь сразу, и ни в коем случае не превышать рекомендуемые дозы удобрений. Немалую роль в накоплении растениями нитратов играет плохая освещенность, в том числе из-за загущенных посадок. Плохое освещение снижает процесс фотосинтеза, при этом не происходит переработки нитратов в белки, как говорится, «Не до жиру — быть бы живу»: солнечной энергии только-только хватает на дыхание. Урожай не повышается, а снижается. Итак, не жадничайте, не засаживайте густо, проку от этого нет — один вред. В пасмурную погоду не делайте азотных подкормок.
Какие овощи больше всего накапливают нитраты?
У разных культур разная способность накапливать нитраты впрок. Вот в какую очередь можно их выстроить. Больше всего накапливает нитратов хибинская (пекинская, китайская) капуста, затем салат, листья сельдерея, редис, шпинат, свекла, листья петрушки, укроп, репа, редька, зеленый лук, капуста кочанная, хрен, морковь, пастернак, капуста цветная, огурец, баклажан, чеснок, лук-репка, томат, перец, горох. В зрелых фруктах и ягодах излишков нитратов практически нет.
10 растений, которые лучше не полить, чем перелить
Ошибки с поливами — наиболее распространенная причина проблем с комнатными растениями. Опасаясь засухи, стараясь предоставить растениям лучший уход, так легко переусердствовать! Но переливы или слишком частые поливы приводят к нарушению питания, проблемам с доступом воздуха и гнилям. Только несколько комнатных культур вынесут переувлажнение. Но даже те виды, которые требуют стабильного «режима» влажности, не справятся с закисанием. Для большинства же любимых растений куда лучше недолив, чем наоборот.

10 растений, которые лучше не полить, чем перелить
Переувлажнение — слишком обильные или частые поливы — не дают субстрату просыхать, нарушают структуру и воздухопроницаемость почвы, создают идеальную среду для развития патогенной микрофлоры и, как следствие, приводят к загниванию корней и побегов. Застой воды в поддонах, отсутствие нормального дренажа, коркование с лужицами наверху — для почвы одинаково опасно.
Один-два промаха растения могут и не заметить, но чем больше и дольше продолжаются эти проблемы, тем сильнее и поражения. Потеря упругости, потускнение, опадание здоровых листьев, коричневые или черные пятна — вполне очевидные симптомы. Но куда легче все понять по самой почве (кисловатый или плесневый, иногда аммиачный запах, слипание, выделение капель при сдавливании).
Для большинства комнатных культур (кроме циперуса и водных видов) недолив лучше перелива. И хотя полная засуха тоже понравится разве что кактусам, риски от переувлажнения почвы куда больше, чем от более осторожного полива.
Боязнью перелива прославились луковичные, кактусы и суккуленты — от толстянок и алоэ до сансевиерий и гиппеаструмов. Они загнивают при малейшем переизбытке влаги. Но и среди «обычных» комнатных растений немало культур, которые с сыростью не справятся. Низкая устойчивость к слишком обильным поливам не всегда очевидна, ведь многие растения при этом любят постоянную влажность и не терпят также и полной засухи.
Познакомимся поближе с 10 популярными комнатными растениями, к поливам для которых лучше отнестись с осторожностью.
1. Бегонии
Среди видов бегоний каждый может найти растение себе по вкусу. Роскошные листья декоративно-лиственных видов или очаровательные шапки красиво цветущих бегоний столь непохожи… Но все виды объединяет нелюбовь к переувлажнению. Перелив для этих растений обернется быстрой гибелью.
Поливать бегонии нужно очень аккуратно. Их любимая стабильная влажность почвы достижима только при постоянном контроле степени ее просыхания. Для «страховки» нужно сразу сливать воду из поддонов и подсушивать 2-3 см почвы наверху до следующего полива.

Бегония «Макулата» (Begonia Maculata), как и другие бегонии, не терпит переувлажнения. © thenunheadgardener
2. Цитрусовые
Апельсины, лимоны и другие ароматные любимцы, может, и кажутся долговечными и сверх надежными растениями, но уплотнения почвы и ее сырости они не выносят не только зимой.
Для того чтобы любоваться на здоровую крону из блестящих листьев, ароматное цветение и обильное плодоношение, придется отслеживать состояние субстрата, не давая воде скапливаться в нижней части горшков даже при очень обильных летних поливах. И избегать холодной воды.

У цитрусовых необходимо отслеживать состояние субстрата, не давая воде скапливаться в нижней части горшков даже при очень обильных летних поливах
3. Пеларгонии
Благодаря роскошным крупноцветковым сортам, пеларгония сегодня снова в моде. Но чем более эффектен сорт, тем более он чувствителен и к неправильному уходу.
Пеларгониям нужны не только частые подкормки и обильные поливы, но и защита от застоя воды. Они могут погибнуть от гнилей, даже если воду своевременно сливают с поддонов, но не дают субстрату просыхать в верхнем слое.

Все пеларгонии предпочтут пересыхание почвы застою воды. © julianadaniel
4. Фикусы
Надежные и доступные, фикусы хороши только при умеренных поливах. И фикус Бенджамина, и каучуконосный, и другие виды гораздо меньше опасаются просыхания почвы, чем перелива или полива холодной водой. При регулярном переливе нарушается воздухопроницаемость субстрата — необходимое условие нормального роста и компактных, и гигантских видов фикусов.
Чтобы избежать ошибок лучше переосторожничать и слегка сильнее просушивать субстрат между поливами — до трети летом и до половины зимой.

Все фикусы боятся переувлажнения почвы. © plantz
5. Афелландра
Сложно сказать, что в этом довольно крупном и ярком кустарнике более привлекательно — расцвеченные толстыми светлыми прожилками морщинистые темные листья или яркие колосовидные соцветия с необычными прицветниками. Афелландрам нужна прохладная зимовка, но и с ней избежать проблем без умеренного регулярного полива даже летом не получится.
Застой воды для афелландры губителен, спасти растения при сильном переувлажнении субстрата можно будет только переукоренением верхушек.

Застой воды для афелландры губителен. © smartgardenguide
6. Кливия
С цветением кливии мало что может сравниться. Цветущая тем пышнее, чем старше она становится, кливия не случайно заслужила прозвище кафрской лилии. Роскошные трубчатые цветки в кистях соцветий над пышными веерами языковидных листьев требуют особенного ухода и условий. Но самой большой ошибкой в выращивании кливии будет невнимательный полив.
Это растение категорически не переносит застоя воды в поддонах. Сливать лишнюю влагу стоит сразу после полива. А перед следующей процедурой нужно обязательно убедиться в том, что верхние 3-4 см почвы просохли полностью.

Cамой большой ошибкой в выращивании кливии будет невнимательный полив. © domashniecvety
7. Декоративный перец
Красуясь россыпью разноцветных плодов, меняющих свой окрас по мере дозревания, компактный и очень привлекательный декоративный перец поразительно чувствителен к излишней влажности. Стоит пару раз перелить перец — и кустики могут погибнуть в течение всего нескольких дней.
Для декоративного перца нужно поддерживать постоянную, но легкую влажность субстрата. Застой воды в поддоне куда опаснее сильного подсыхания почвы.

Для декоративного перца нужно поддерживать постоянную, но легкую влажность субстрата. © gardeningknowhow
8. Эписция
Огненная фиалка эписция кажется одним из наиболее простых комнатных растений благодаря любви к теплу и скромному уходу. Но несмотря на свою чувствительность к полному высыханию субстрата еще страшнее для этого удивительного комнатного растения с бархатистыми листьями, тонкими гибкими побегами и ярко-алыми трубчатыми цветками застой воды и слишком усердные поливы.
Для здоровья эписций нужна легкая равномерная влажность. Любое намокание при неаккуратном поливе, застой воды в поддоне или слишком щедрые поливы приводят к быстрому распространению гнили не только по корням, но и по побегам растения.

Для здоровья эписций нужна легкая равномерная влажность. © Dr zhang
9. Пуансеттия
Рождественскую звезду с ее столь ярко выглядящими в зимних интерьерах верхними прицветными листьями редко когда сохраняют на следующий год. Но и при выращивании в качестве сезонного растения пуансеттия требует более тщательного ухода, чем принято считать. И речь не только о прохладе, стабильном освещении и правильных подкормках, но и в постоянном отслеживании влажности субстрата.
Застой воды — главная причина сбрасывания листьев. Даже при легких переливах пуансеттия потеряет свою декоративность в считанные недели.

Застой воды — главная причина сбрасывания листьев. © homestolove
10. Камелия
Образцовые роскошные цветки с неподражаемыми текстурами и красивые темные листья этой комнатной легенды с лихвой окупают сложности выращивания и необходимость поиска холодного места для цветения. Несмотря на достаточную влаголюбивость и рекомендации по стабильной влажности почвы, камелия не выносит перелива.
Для камелии стоит давать между поливами просыхать верхнему слою почвы. А когда начинается период покоя — и цветения (!) — субстрат нужно просушивать наполовину. Проверять влажность можно вручную или при помощи специальных индикаторов.

Камелия не выносит перелива. © gardeningexpress
Другие растения, не терпящие перелива
К растениям, которые лучше «недолить», чем переувлажнить, также принадлежат: пилея, клеродендрон, бриофиллум, кальцеолярия, филодендроны, кипарисовик и другие хвойные, гардения, хойя, иксора, жасмин, гемантус, юстиция, фремонтия, анредера, изолома, фатсхедера, аспидистра, алоказия, анигозантус, алламанда, колокольчик, катарантус, пеперомия, замиокулькас, вриезия, пахира, панданус, банан, мирт, криптантус, диффенбахия, кордилины, юкки и драцены, калатея, циссус, экзакум, глориоза, эухарис, пахистахия, сенполия, антуриум.
Что делать, если растение «перелили»?
Чтобы не допустить чрезмерной сырости грунта, достаточно помнить о трех базовых правилах разумного полива:
- Изучать, какая влажность нужна конкретному виду и внимательное следовать рекомендациям по поливу (отличия на разных стадиях развития, степень просыхания субстрата, метод полива и пр.)
- Всегда контролировать, как просохла почва перед тем, как поливать вновь.
- Проверять качество воды и ее температуру.
В любой сомнительной ситуации стоит выбирать наиболее безопасный вариант — чуть более осторожный, скудный полив, чем наоборот.
Как бы ни пугали последствия слишком обильных поливов, они вовсе не необратимы. К гибели растения переливы приведут, только если «запустить» ситуацию.
Если промахи с поливами не были постоянными, поможет простая коррекция ухода. Перед следующим поливом почве нужно дать просохнуть поглубже, аккуратно разрыхлить ее хотя бы в поверхностном слое, поставить горшок на влагопоглощающие материалы (песок, перлит, полотенца и пр.) для быстрого «отвода» лишней влаги с нижних слоев субстрата. И изменить частоту в дальнейшем.
Если появились признаки поражения корней, заплесневения почвы, простыми мерами не отделаться. Экстренная пересадка — сложная и часто губительная процедура, но и единственный выход из ситуации. Обрезка всех поврежденных участков после обмывания и осмотра корней, обработка фунгицидами и подсушка срезов с посадкой в новый продезинфицированный субстрат типичны для любой экстренной пересадки.
Если гниль добралась до точек роста и побегов, придется спасать растение размножением — переукоренением верхушки или нарезкой черенков для получения здорового потомства.
Подпишитесь на нашу бесплатную e-mail рассылку. В еженедельных выпусках вас ожидают:
- Лучшие новые материалы сайта
- Популярные статьи и обсуждения
- Интересные темы форума
Видеосюжеты о саде и огороде, ландшафтном дизайне, комнатных растениях. На нашем канале вы найдете советы для эффективного садоводства, мастер-классы по выращиванию растений и уходу за ними.
Подписывайтесь и следите на новыми роликами!
Истории — это раздел нашего сайта, где каждый может поделиться своими успехами, интересными рассказами или заметками о загородной жизни, садоводстве и выращивании растений.
Читайте истории, голосуйте за лучшие из них и делитесь своим опытом с любителями и профессионалами!
Общение в реальном времени в нашем телеграм-чате. Поделитесь своими открытиями с новичками и профессионалами. Покажите фотографии своих растений. Задайте свои вопросы опытным садоводам!
Появились вопросы? Задайте их на нашем форуме. Получите актуальные рекомендации и советы от других читателей и наших авторов. Делитесь своими успехами и неудачами. Выкладывайте фотографии неизвестных растений для опознания.
Приглашаем вас в наши группы в социальных сетях. Комментируйте и делитесь полезными советами!
Что хуже при уходе за растениями: недолить или перелить?
Мы с большим удовольствием выращиваем и дома и на своих участках разные растения. Это и понятно — мы же садоводы-огородники. Но частенько нас преследует одна небольшая, но очень важная ошибка: неправильная дозировка полива.

Фото Веры Тюкаевой
Наверное, у каждого есть либо в семье, либо на работе, либо среди соседей такие, кто всё поливает «от души», да так, что остальные вечно делают замечание: «Зачем так много воды, не рис же выращиваете!».
А есть и такие, которые категорически запрещают хоть каплю, если почва под растением хорошо не подсохла и листочки на растении не начали терять тургор.

Интересно, где та золотая середина, и что страшнее для растений — недолив или перелив? Поделитесь своим опытом и своим мнением!
Лучше не долить, чем перелить, или Как спасти замокшее растение
Недавно вновь пересмотрела свой любимый сериал «Сваты». Есть там один момент, где Юрий Анатольевич заливает георгины водой. И Валентина над ними причитает: «Пропали мои георгины! Что ж я теперь с ними делать буду? Как спасать?».
Я задумалась: а действительно: можно ли спасти залитое растение? Ведь и я не раз попадала в такую ситуацию. И залив почвы — наиболее частая причина гибели моих комнатных растений.
Когда растение залито, корни не могут дышать и загнивают. Залив почвы также может привести к грибковым заболеваниям и плесени. Основные признаки залива почвы: увядание растения, пожелтение листьев, стебель становится мягким, плесень на поверхности почвы.
Перелистав немало литературы по комнатному цветоводству, я нашла несколько, на мой взгляд, приемлемых советов, которые и взяла на вооружение. Думаю, они помогут не только мне.
1.Определяем влажность почвы. Это можно сделать обычным карандашом. Вставьте карандаш в почву и вытащите, если карандаш чистый, значит почва полностью сухая. Если сильно облеплен землей — переувлажненная.
2.Проверьте почву, смените ее, если она пахнет гнилью или плесенью. Не переживайте, если несколько листьев опадет после залива почвы. В большинстве случаев новые листья появятся совсем скоро.
3.Первое, что нужно сделать, если вы залили растение, это достать его из горшка. Если корни выглядят здоровыми, оберните ком корней тонким слоем бумажных полотенец и дайте воде впитаться. Когда полотенца станут мокрыми, смените сухим слоем полотенец.
Как только второй слой впитает влагу, можно убирать полотенца и возвращать растение в горшок, желательно с новой землей или просушенной старой. Не поливайте, пока почва не просохнет на 2-3 см.
4.Если корни коричневые или мягкие, когда вы вытащили растение из горшка, ему потребуется небольшая операция. Очистите корни от остатков земли и осмотрите внимательнее. Здоровые корни зачастую твердые. Мягкие или коричневые корни отрезаем острым ножом или ножницами.
После этого высадите растение в свежую или эту же просушенную почву. Не поливайте.
5.Чтобы избежать залива почвы необходимо знать особенности полива каждого растения. Например, суккулент требует намного меньше воды и реже полив, чем Ванька мокрый. Простой полив всех растений через каждые 2 дня неминуемо приведет к гибели одного или нескольких из них.
Не покупайте растения, если не знаете, как за ними ухаживать или прочтите внимательно информацию об уходе за ними.
Главное фото: freeimages.com

Пятнадцать лет в дальневосточной журналистике. Корреспондент ИД «Гранд Экспресс» в Приморском крае (г.Находка). Несколько лет редактировала газету для дачников «Солнышко». Собираю опыт дачников по всем вопросам и с удовольствием делюсь полезной и интересной информацией. Уверена, что дача — это не три мешка картошки, а образ жизни. Люблю людей – они главная ценность моей работы.